![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEghEBMQlvmnoQhHHD30DEpV3XeiRyIBkI5R4B4star9eHNzurfIYnLiOZn3PST0Rf0DYOnPE6gCBvGmjjv6z0UtJU9lHZub5f6ZeFxFnf1Ghb3lG5pt2L_qX-ySg-9B50XMFF3RsJePsdUl/s640/OI000872.jpg)
愛飲しているDoi Tung ドイトゥンのクラシックローストですが、先日デパートで黒いパッケージのものを発見しました。
Doi Tung Peaberry Coffe Dark Roast(ドイトゥン ピーベリー ダークロースト
320バーツ。
いつものビニールパックではなく箱に入っていて、パッケージもマットでシック。どんなお味か気になり、試しに買ってみました(^^)
ドイトゥンとは
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjpvN9CHhsfODgcCVrxzZgXS7lzSo8jYRNfRtmjiyTRjE8JrvBiiDuNyLUu9fm2uc92Axk7vMLbj-HzYnkxxEfFYZ2BwPh5ZScTSnhPuqcrJGpT3cbEY78tpKCqiH0N7udPsdgAEXAlaXqN/s640/OI000864.jpg)
ドイトゥンとは、タイ北部・チェンライ県の地名で、貧困からかつてはアヘンのもととなるケシ栽培が盛んだった場所。
1988年よりタイ王室を中心とした「ドイトゥンプロジェクト」により、コーヒーやマカデミヤナッツなどが栽培され、今ではタイが誇るブランドとなっています。
▶ 詳しくはこちらをどうぞ。
【コーヒー大好き夫婦イチオシ。タイ産の美味しいコーヒー2種「ドイトゥン」「ドイチャン」】
ピーベリーとは
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiKzPaf_LlgSk79aGYwV4zzoIAN8FjeYk1rOQl7TMXMTV7lMldrTY2_oAQV5c4E6EShmVPVSdK7CbCCYi8lXqAlpVehSD-T7kVikSW7laIhlHUKWJTSHqGFuBW24AVWRlL2Q8IYMOfmkUUU/s640/OI000865.jpg)
ピーベリーとは豆の種類で、丸豆のこと。全体の10%以下の割合でしか採れない希少品なんだそう。
今飲んでいる普通のお豆と比べてみると一目瞭然。
右側がピーベリー。普通のお豆のように一辺が平らではなく、全体的に丸々としています。
小粒で可愛らしい。
お味の感想
感想は、、美味しかったです!喉を通るときの味と鼻を抜ける香りがとてもいい。ただ、ダークローストだけあって苦みが強め。まろやかなクラシックローストに比べて味が少しとがってます。後味にも苦みが残る。ドイチャンに味が近いかな?
以前飲んだピーベリー種のコーヒーがとっても美味しかったので期待したけど、断然以前のものの勝ちでした。価格もその分上ですが。
夫はドンピシャに好きな味だと言っていたので、濃いめが好みな方は好きだと思います(^^)
▶ 以前飲んだ激うまピーベリー、にコーヒーの記事はこちら。
【採りたて2週間以内!チェンマイ空港で買ったフレッシュなコーヒー豆がタイ1美味しかった】
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